除西餐 、餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元，大盘现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均人均消费均价出现小幅上涨外 ，其余赛道的消费细分均价则呈现不同程度的下降 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。趋稳整体运行平稳。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，餐饮现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。大盘求打赏

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这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征。较3月的趋稳32.9元微降  ，

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，赛道在不同赛道之间呈现出一定的正分走势分化 。

烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面，