豆腐茸  、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想盐 、联翩鸡蛋清、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，胡萝卜2两,联翩姜末5分、味精5分,菊花草鱼肉4两 、胡萝卜泥  、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、浮想

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩味精 、菊花鸡汤2斤,淀粉5钱 、淀粉放大碗内拌匀，料酒3钱,精盐8分、酒、加入佐料，

责任编辑：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处。